1. Strona główna
2. Działalność
 
3. Wyniki kontroli
 
4. Bezpieczeństwo żywności

Bezpieczeństwo żywności

Sprawozdanie za rok 2014

W roku 2014  nie uległa zmianie podstawa prawna przeprowadzania kontroli. z poziomu Wojewódzkiego Lekarza Weterynarii z zakresu skuteczności nadzoru nad bezpieczeństwem produktów pochodzenia zwierzęcego sprawowanego przez podległych powiatowych lekarzy weterynarii.
Ze względu na powyższe w 2014 r. stosowane były te same tryby i rodzaje kontroli, jak wyszczególniono w sprawozdaniu za rok 2013.

W 2014 r. przez zespół ds. higieny środków spożywczych pochodzenia zwierzęcego wykonano:

I) 54 kontroli Powiatowych Lekarzy Weterynarii, w tym:
      - 18 kontroli w trybie zwykłym;
      - 36 kontroli w trybie uproszczonym.
   W ramach tych kontroli wykonano 131 inspekcji w zakładach sektora spożywczego nadzorowanych przez Inspekcję Weterynaryjną.

II) Przeprowadzono 12 kontroli okresowych w zakładzie posiadającym uprawnienia weterynaryjne do wywozu mięsa i produktów mięsnych do Stanów Zjednoczonych Ameryki zgodnie z wytycznymi FSIS (Food Safety and Inspection Sernice).

 drukuj